Aucallama realizó el ¨I FESTICUY 20011¨

Tal y como lo anunciara hace unos días en un medio de comunicación nacional, el alcalde del distrito de Aucallama, Cesar Balcázar Labrín, hoy se desarrolló en la plaza de armas el ¨I FESTICUY 2011¨.

Esta actividad gastronómica la cual busca fomentar la crianza del cuy en esta localidad, conto con la participación de diferentes instituciones gastronómicas, programas sociales, instituciones educativas y demás personas que se dieron cita a este gran festival gastronómico que organizó el área de promoción turística de esta municipalidad.

Con la exposición de los diferentes platos típicos a base de cuy, uno a uno el  jurado calificador compuesto por esta oportunidad por el Ing. Ricardo Chavarría, líder de ¨Fuerza Regional¨ y el actual consejero regional, Oswaldo Merino, se inició esta actividad que fue animada con la participación de diferentes números artísticos, como festejo, caballos de paso, el tombocuy, entre otras actividades culturales propias de la identidad de este distrito.

Dentro de los premios establecidos para este concurso, se otorgó una cocina a gas de cuatro hornillas al primer lugar, un juego de ollas para el segundo lugar y un viaje al interior del país para el tercer lugar.

Por su parte Héctor Cuadros Aponte, jefe de área de promoción turística de esta comuna, nos comentó que esta institución edil continuará en el arduo trabajo de promocionar las diferentes bondades que posee este distrito, a través de diversas actividades que se estarán desarrollando durante la gestión del actual alcalde, Cesar Balcázar, quien viene brindando todo el apoyo para el desarrollo de estos eventos. 

El distrito de Aucallama será sede de la primera feria gastronómica del cuy denominada Primer ¨Festival del Cuy¨, a desarrollarse este 26 de julio. 

Así lo anunciaron en el programa radial ¨La Divina Comida¨ que trasmite Radio Programas del Perú, el alcalde del distrito Ing. César Balcázar Labrín y la señora Carmen Barriga Sánchez, coordinadora de este importante evento gastronómico. 

Esta actividad que busca promocionar la costumbre y tradición de este histórico distrito a través del turismo interno y externo, viene generando gran expectativa entre la población, quienes vienen preparando una serie de números artísticos para mostrar al Perú y al mundo su identidad cultural, brindando la mejor acogida a los visitantes que por estas fiestas patrias visiten este distrito. 

Por su parte el alcalde de este distrito anunció que en este festival se ofrecerán diferentes potajes preparados a base de cuy, donde además participaran decimistas y cajoneros que deleitarán con su arte a los visitantes.